Набор пирожных Фуршет
Набор состоит из 4-х пирожных:
- Пирожное "Север"- 1шт.
(Пирожное овальной формы. Состоит из 2-х слоёв белково - орехового полуфабриката прослоенных шоколадным кремом на основе сливочного масла. Поверхность отделывается кремом на основе сливочного масла, украшается надписью «Север» из шоколадного крема на основе сливочного масла. Боковые стороны обсыпаны бисквитной крошкой.)
- Пирожное "Корзиночка Южная"- 1шт.
(Пирожное – песочная корзиночка овальной формы. Заполняется брусничной начинкой и украшается рисунком из крема на основе сливочного масла с варёным сгущённым молоком и мармеладом.)
- Пирожное "Эклер глазированный"- 1шт.
(Пирожное продолговатой формы - трубочка из заварного теста. Заполняется кремом на основе сливочного масла и глазируется тёмным натуральным шоколадом.)
- Пирожное "Лунное"- 1шт.
(Пирожное прямоугольной формы. Состоит из 3-х слоёв бисквита, пропитанных сиропом и прослоенных шоколадным кремом на основе сливочного масла. Поверхность украшается рисунком из сливочного и шоколадного кремов на основе сливочного масла, глазированными меренгами и кондитерской глазурью.)