Касис-Нуар

Воздушный апельсиновый бисквит, пропитанный сахарным сиропом с ликером «crème de cassis», нежнейший  мусс с заварным английским соусом с мятой и бельгийским молочным шоколадом с натуральными сливками,  нежнейший мусс из пюре черной смородины и натуральными сливками, залит клубничным гляссажем, украшен хрустящими шоколадными шариками, шоколадным декором и свежей ягодой.